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Este té se compone de tallos de hoja, los llamados "Kuki", que se obtienen durante la producción de Sencha o Bancha. Es, por lo tanto, casi libre de cafeína, pero rica en oligoelementos. Se trata de una especialidad de té verde con un sabor fuerte y dulce. La nota de café suave recuerda un poco de chocolate negro.
A pesar de su aspecto característico, su sabor es discreto y por lo tanto lo convierte en una experiencia agradable.
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